不要以為擁有強大清洗能力的超聲波清洗機還能在工業(yè)生產(chǎn)中派用場(chǎng)，實(shí)際上，對于餐廳的功效也是十分顯著(zhù)的，尤其是對餐廳的一次性餐具、消毒餐具、盤(pán)子、碗、酒杯、勺子、筷子、碟子進(jìn)行清洗。當然，這領(lǐng)域中最為適合的是商用超聲波清洗機。

          但是其清理原理與工業(yè)用超超聲波清洗機是一樣的，只是在此基礎上還增加了殺菌消毒的作用，利用超聲波的超聲強度、頻率、作用時(shí)間對各種細菌進(jìn)行強烈殺傷打擊。不僅如此，餐廳中使用的商用超聲波破清洗機還具有功耗小、節水、省時(shí)、結構簡(jiǎn)單、高效率、壽命長(cháng)、維修保養方便等優(yōu)勢。

          上述優(yōu)勢它又是怎么做到的呢？主要是因為這類(lèi)超聲波清洗機使用的時(shí)候不需要電機、水泵；洗滌時(shí)不需要高壓水、循環(huán)水；也不需要機構的運動(dòng)與回轉，一切都只以水分子形式的振動(dòng)而完成，所以機器噪聲小，而且節水、省電。